顧客との関係性にイノベーションを起こす！後編～創業180年 江戸時代から続く老舗仏具店がカフェをOPEN～

中小企業診断士の五島さんからの提案で、経営デザインシートを活用した岡野夫妻。
「経営デザインシート」は、将来の経営の基幹となる価値創造メカニズムをデザインし、在りたい姿に移行するための思考補助ツールでありコミュニケーションツール。将来の価値創造メカニズムの構想からバックキャストし、今何をすべきかまでを1枚のシートにまとめられるツールです。
岡野さんが記載した将来の構想を実現するための提案がカフェを経営すること。中小企業診断士の五島さんは、経営デザインシートをただ埋めるのではなく、経営者の想いを何度も何度も、様々な角度から問いかけ、本音を引き出すことが出き、その思いを経営デザインシートに岡野さんが書いたからこそ、カフェの経営という道筋が見えたと話します。

経営者の想いだけでは、カフェの経営は実現しない。働いている従業員も同じ方向に向かって進まなければならない。岡野夫妻は、従業員や職員の皆さんに経営デザインシートを使って、将来のビジョンを説明し、共有し、理解を得ながらカフェのOPENに向け、一丸となって準備を進めた。 中小企業診断士、デザイナー、設計士などと一緒にチームぬしやを結成。補助金も活用し、およそ2年の構想を経て2023春に「ぬしやカフェ」をOPENした。一見ミスマッチな業界と思える新たな挑戦だったが、岡野営業部長は、経営デザインシードを活用することで、コミュニケーションが図れ、想いを共有することが出きたと話します。

カフェで、新たな売り上げを上げる事が、最終目的ではない。これまでは、仏具屋はとにかく待ちの営業だった。しかし、カフェをすることで、お客さんが訪れ、それをきっかけに、仏壇に興味や関心を持ってもらう。仏壇や仏具などを身近に感じてもらい、いずれ仏壇屋のお客さんになってもらう。 お客さんが食事や癒しを求めて訪れてくれるカフェをOPENすることで、顧客との関係性にイノベーションを起こしたのです。