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「地域食文化による中心市街地活性化事例集」の発刊について
〜 B級グルメでまちおこし! 〜

 
平成23年3月18日
中国経済産業局
産業部 流通・サービス産業課
 

 中国経済産業局では、「地域食文化による中心市街地活性化事例集」を発刊しましたのでお知らせします。
 全国的に中心市街地の空洞化が進み、賑わい創出を担ってきた地域商店街の活力が低下しているなかで、B級グルメを始めとする地域の食文化を活用したまちづくりを通じて、にぎわいを取り戻している全国の10事例を紹介したものです。また、各地の事例からみえてきた、地域食文化による中心市街地活性化の成功の7つのポイントについても掲載しています。
 本書が中心市街地・地域商店街の活性化に取り組む方々の参考になれば幸いです。

 
表紙イメージ   ダウンロード版はこちらです。
  (PDF形式:3,215KB)PDFファイル

【紹介事例】
  • 富士宮やきそば学会(静岡県富士宮市)
  • 日本ぜんざい学会(島根県出雲市)
  • 浜松餃子学会(静岡県浜松市)
  • いなり寿司で豊川市をもりあげ隊(愛知県豊川市)
  • 佐世保バーガー事業協同組合(長崎県佐世保市)
  • みなさまの縁をとりもつ隊(山梨県甲府市)
  • 津山ホルモンうどん研究会(岡山県津山市)
  • 三浦中華料理研究会(神奈川県三浦市)
  • 厚木シロコロ・ホルモン探検隊(神奈川県厚木市)
  • 奧美濃カレー協同組合(岐阜県郡上市)
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【お問い合わせ先】
中国経済産業局 産業部 流通・サービス産業課
TEL:082−224−5653

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