夏の緑に癒される！

もう７年前になるが、タイ政府商務省の依頼でタイに毎月行き、現地の事業者サポートを４年間やっていた。

その時、タイで見つけたカサブランカの球根は、一般的な白色ではなく、黄色に白のグラデーションの花が咲く。それが毎年、ほとんど手入れもせず、球根も掘り上げないままで７年間、なんと背丈が１８０ｃｍまでに茎が伸び、毎年きれいな大輪の花がたくさん咲いてくれる。

今年も６月の終り頃からつぼみが大きく膨らんで、７月に入ると、直径２０ｃｍにもなる大輪の花がたくさん咲いて周りには甘い香りを漂わせてくれる。

事務所の前を通る人たちは皆足を止め、スマホで写真撮影をしている。
今年はその花が２０輪以上咲いた時に大雨になり、大輪だけに雨を受けて、傷んでしまった。

しかし、よくも７年間毎年頑張って咲いてくれる。
この花を見ると「私も頑張ろう！」という気持ちになってくる。
来年もきっと素晴らしい花を咲かせてくれるはずだ。

私は、この苗をいただくまで、名前も姿も知らなかった野菜がある。

「おかわかめ」の小さな苗を去年いただき、プランターに植えてみた。
それが今年になると、ものすごく大きく、しかもどんどん蔓が伸びてきて、今ではバルコニーでグリーンカーテンのようになっている。

去年はまだ「本当に食べていいのかなあ」と思っていたが、今年はあまりにも大きく葉っぱもたくさんついているので、Webで検索すると“葉っぱをサッとゆでて、切ると粘りが出てわかめのようなヌルッとした状態になる。それをポン酢と鰹節で食べると健康にもいいし、美味しい”、と書いてあったので、恐る恐る調理してみたら、びっくりするほどの美味しさにびっくり！
秋になると「むかご」もできて、「むかごご飯」などに、その根っこも美味しく食べられるそうだ。

今、とてもビッグサイズ状態になっているが、元気に育っているので、そのまま食料にしようと思っている。

今年は、コンポストと赤松の炭を土に混ぜて無農薬の野菜作りをしている。

キュウリや万願寺唐辛子、トマト、青しそ、赤しそ、バジル、イタリアンパセリ、コリアンダー、唐辛子など、色々な野菜に挑戦しているが、どれもとても元気に大きく育っている。

きっとおかわかめに負けないように自分もがんばらなくちゃ！と思って育っているようだ。

忙しい人ほどストレスもたまる。

私もストレスがたまりやすいが、この野菜や花を育てるとよく『土いじりは身体にも心にも良い』と言われるが、本当にその通りだと思う。

これからは出張も増えてくるため、毎日水やりをすることもできなくなるが、きっとこのグリーンたちは強く、たくましく生きてくれると思っている。